孩子的成長發育

一直是家長最關心的事情

這篇文章將會解答你的疑惑

       生長遲緩（failure to thrive）是一種與早期喂養紊亂有關的生長障礙，它對于兒童的身心發展有嚴重影響。生長遲緩被認為是生物、心理和社會因素等多方面共同作用的結果，它影響著嬰幼兒、兒童、青少年的生長和變化。 

       生長遲緩反映的是長期的多方面的影響，包括生物方面、心理方面、社會因素方面。生長遲緩影響兒童青少年期的體格和智力發育，會出現體能下降、學習表現不佳、說話慢、自卑、視力下降等，嚴重的還會導致孩子抑郁癥狀、癲癇。

身高是最直接的評判標準。

2-5歲兒童年齡身高的低于2個標準差數值（cm）

6-17歲兒童青少年年齡身高篩查生長遲緩界值范圍（cm）

注：6～17歲兒童青少年身高小于或等于相應年齡組、性別生長遲緩界值范圍則判定為生長遲緩。

圖表引自《7歲以下兒童生長標準》

       食物不耐受和生長遲緩的關系，主要表現在生物因素。生物因素最直接的就是由于飲食中的蛋白質、能量、維生素、 礦物質攝入不足等原因。

       飲食方面有分兩種：

      第一種是吃的營養物質太少，未能給機體提供需要的所需營養物質；這一種很好解決。

      第二種是吃了沒有吸收，人的免疫系統把進入人體內的某種或多種食物當成有害物質，從而針對這些物質產生過度的保護性免疫反應，產生食物特異性lgG抗體，lgG抗體與食物顆粒形成免疫復合物，再引起包括血管在內的所有組織發生炎癥反應，進一步表現為全身各系統的癥狀與疾病。從而影響人的健康。

食物不耐受的相關信息

英國過敏協會（Allergy UK）針對食物不耐受的統計結果表明：

       人群中有高達45%的人對某些常見食物產生不同程度的不耐受癥狀，其中嬰兒與兒童的食物不耐受發生率比成人還要高；

《國際兒科學雜志》調研結果中表示，兒童中出現不耐受頻率最高的食物前6位分別是牛奶(69.64%)、雞蛋(55.36%)、西紅柿(18.16%)、大豆(12.93%)、鱈魚(11.09%)及大米(8.88%)。

研究人員還發現了一個很有趣的現象——

0～14歲兒童食物不耐受的前兩位都是雞蛋和牛奶。

      不同年齡段兒童和青少年所需攝入的各類食物的量都是有差異的，下圖是來自中國營養協會，中國居民膳食指南的攝入量表（g）。

       大家可以做參考，更重要的是要均衡營養，沒有誰能做到天天計算攝入量多少克，只要做到膳食均衡，不挑食就基本能滿足各類食物的攝入量。

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